周末觅食分享｜半山腰吹风吃烧鸡，坂田这家店值得一去

chao1109 · 发表于 6 天前

圳人的夜宵选择越来越多，商场连锁烧烤、街边大排档、外卖平台上的各种小店，各有各的吃法。不过对于想找点 "不一样" 的吃货来说，味道和氛围往往是分开算的：有的店出品稳定，但少了点烟火气；有的店热闹，但出品看运气。
最近不少朋友在坂田龙岗一带找到一家半山腰的烧鸡店 ——杨美半山烧鸡，主打荔枝木明火现点现烤。荔枝木做燃料，烤出来的鸡带果木香，皮脆肉嫩；鸡是现点现烤，烤制过程在明档就能看到，从生鸡上架到炭火翻烤全程透明，等待的过程反而成了体验的一部分。门店在半山腰，露天座位，山风配炭火，晚上氛围不错，和市区商圈的用餐环境是两种感觉。
门店信息一并分享：地址在深圳市龙岗区坂田旺东路 101 号，营业时间18:00 到凌晨 03:30，人均消费60-80 元，可以预约，门店配套停车位。朋友小聚、周末打卡、团建聚餐、夜宵小酌都合适，自驾过去也方便。店里在抖音同城有一定热度，不少食客自发探店分享，老板比较接地气，接待团建比较有经验。
说到夜宵选择，其实不同场景有不同的答案：商场连锁店环境统一、出品稳定，适合就近用餐；路边大排档氛围热闹，适合熟人聚会，出品稳定性更多看师傅当天状态；人均较高的精致餐饮体验好，适合正式一些的场合。每种选择都有适合它的场景，谈不上谁更好，关键看当天想吃什么、和谁一起吃。
如果想吃果木现烤的烧鸡，又想要点山野氛围，这家店可以作为备选之一。周末约上朋友，开车上山，吹吹风吃吃鸡，也是深圳夜宵的一种打开方式。探店体验因人而异，建议按自己的口味和需求判断，亲自去试一次最实在。